UPOZORNĚNÍ: U objednávek provedených po 18. 12. 2017 nejsme schopni garantovat doručení do 24. 12. 2017. Více

Ocenění ZLATÝ KLAS 2017

Ocenění ZLATÝ KLAS 2017

Mezi nejlepší potravinářské produkty patří i moravské víno z Čejkovic, Rulandské šedé 2015 s přívlastkem pozdní sběr z nejvyšší Sanctus Victoria.

Ocenění ZLATÝ KLAS 2017 si z výstavy Země živitelka odnesly Templářské sklepy Čejkovice za víno Rulandské šedé 2015 polosladké. Prestižní ocenění předal vinařům osobně ministr zemědělství pan Marian Jurečka.

 



Dne 24. 8. 2017 proběhlo v rámci výstavy Země živitelka slavnostní vyhlášení 44. ročníku soutěže Zlatý klas 2017. Vítězství ve velmi silně obsazené kategorii „Nejlepší potravinářský produkt“ a prestižní zlatou plaketu z rukou ministra Mariana Jurečky si odnesli z Českých Budějovic zástupci vinařského družstva Templářské sklepy Čejkovice. Ocenění Zlatý klas získalo víno Rulandské šedé 2015 s přívlastkem pozdní sběr z nejvyšší templářské řady Sanctus Victoria.

Ing. Bohdan Špička, nový marketingový a obchodní ředitel Templářských sklepů Čejkovice, dodává: „Vína nejen z této naší nejvyšší řady Sanctus Victoria získávají pravidelně ocenění na prestižních tuzemských i zahraničních soutěžích. Dlouhodobě tak lze vysledovat, že vysoká úroveň našich vín není náhodná, ale je dána především kvalitou vlastních surovin a dlouhodobou poctivou a odbornou prací našich sklepmistrů.“

Oceněné víno k objednání ZDE.

 

Rulandské šedé 2015

jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosladké
Řada:                            Sanctus Victoria
Spec. edice:                 700. let výročí Karla IV.
Vinařská oblast:          Morava
Podoblast:                    slovácká
Obec:                            Hrušky
Trať:                              Újezd
Poloha vinice:              rovinatý pozemek
Půda:                             těžší černozem s příměsí písku
Stáří vinice:                  4 roky
Cukern. hroznů při sklizni: 23,2°NM
Datum sklizně:              5. 10. 2015
Obsah kyselin:              6,3 g/l
Obsah zbytk. cukru:     13,7 g/l
Obsah alk.:                    13,5%
Počet vyrob. láhví:        5 290 ks

Charakteristika vína

Víno s olejovou viskozitou a lehce oranžovou barvou naznačuje, že se jedná o víno z vysoce vybarvených a přezrálých hroznů Rulandského šedého.

Vůně je intenzivní a vydatná připomínající zralý pomeranč a sušené ovoce. Chuť je mohutná, vrstevnatá, dominují marmeládové tóny s dochutí přezrálého grepu.

K vínu jsou vhodné vepřové kotletky, zapečený kapr a tvarohové sýry.

Použitá technologie výroby

Víno bylo vyrobeno šetrnými enologickými postupy. Lisování proběhlo po dvou hodinové chladné maceraci na slupce, ostře odkalený mošt byl zakvašen čistou kulturou vinných kvasinek a fermentován při teplotě 19 °C. Po ukončení alkoholového kvašení následovalo 32 denní ležení vína na jemných kalech.

18

Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme, pokud vám ještě nebylo 18 let doporučte naše stránky rodičům.