Sanctus Victoria - Chardonnay, 2013 - Sur lie

bílé víno suché, Pozdní sběr

239 Kč (s DPH 21%)
EAN kód ks: 8595618602187
číslo výrobku: 411193
dostupnost: Skladem
karton obsahuje: 6 ks
vložit karton
Tip 4

Charakteristika vína

Sur lie

Barva vína je slámová až zlatavá.

Vůně je výrazná, tvořená tóny kandovaného ovoce, vanilky a žlutého zahradního ovoce. Chuť je krémová až smetanová  s typickou burgundovou chlebovinou a lehkým dotekem dubového dřeva.

K vínu doporučujeme výrazné úpravy vepřového masa a hutné omáčky.

ZÍSKANÁ OCENĚNÍ

Salón vín 2018 zlatá medaile
Salón vín 2017 zlatá medaile
Valtické vinné trhy 2017 stříbrná medaile
Král vín 2016 velká zlatá medaile

TECHNOLOGIE VÝROBY VÍNA

Víno bylo vyrobeno šetrnými enologickými postupy. Lisování proběhlo po 3 hodinové chladné maceraci na slupce, ostře odkalený mošt byl zakvašen čistou kulturou vinných kvasinek a fermentován při teplotě 16°C. Po ukončení alkoholového kvašení následovalo 24 měsíční ležení vína na jemných kalech spojené s malolaktickou fermentací a pravidelným promícháváním. Následně bylo víno harmonizováno ve velkém nevypalovaném dubovém sudu.

 

CENA

Cena je uvedena za 1 ks láhve, celkem je 6 ks láhví v kartónu.

VLASTNOSTI VÍNA

řada Sanctus Victoria
odrůda Chardonnay
ročník 2013
jakost Pozdní sběr
barva Bílé víno
teplota podávání 10 - 12 °C
objem 0,75l
obsah zbytkového cukru 2,7 g/l
obsah kyselin 5,6 g/l
obsah alkoholu 12,5 %
datum sklizně hroznů

15/10/2013

21/10/2013

cukernatost hroznů při sklizni

23 °NM

21,2 °NM

18

Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme, pokud vám ještě nebylo 18 let doporučte naše stránky rodičům.