Sanctus Victoria - Chardonnay, 2013 - Sur lie

bílé víno suché, Pozdní sběr

239 Kč (s DPH 21%)
EAN kód ks: 8595618602187
číslo výrobku: 411193
dostupnost: Skladem
karton obsahuje: 6 ks
vložit karton
Tip 1

Charakteristika vína

Sur lie

Barva vína je slámová až zlatavá.

Vůně je výrazná, tvořená tóny kandovaného ovoce, vanilky a žlutého zahradního ovoce. Chuť je krémová až smetanová  s typickou burgundovou chlebovinou a lehkým dotekem dubového dřeva.

K vínu doporučujeme výrazné úpravy vepřového masa a hutné omáčky.

ZÍSKANÁ OCENĚNÍ

Salón vín 2017 zlatá medaile

TECHNOLOGIE VÝROBY VÍNA

Víno bylo vyrobeno šetrnými enologickými postupy. Lisování proběhlo po 3 hodinové chladné maceraci na slupce, ostře odkalený mošt byl zakvašen čistou kulturou vinných kvasinek a fermentován při teplotě 16°C. Po ukončení alkoholového kvašení následovalo 24 měsíční ležení vína na jemných kalech spojené s malolaktickou fermentací a pravidelným promícháváním. Následně bylo víno harmonizováno ve velkém nevypalovaném dubovém sudu.

 

CENA

Cena je uvedena za 1 ks láhve, celkem je 6 ks láhví v kartónu.

VLASTNOSTI VÍNA

řada Sanctus Victoria
odrůda Chardonnay
ročník 2013
jakost Pozdní sběr
barva Bílé víno
teplota podávání 10 - 12 °C
objem 0,75l
obsah zbytkového cukru 2,7 g/l
obsah kyselin 5,6 g/l
obsah alkoholu 12,5 %
datum sklizně hroznů

15/10/2013

21/10/2013

cukernatost hroznů při sklizni

23 °NM

21,2 °NM

18

Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme, pokud vám ještě nebylo 18 let doporučte naše stránky rodičům.