Templářské Chardonnay si podmanilo Ameriku!

Templářské Chardonnay si podmanilo Ameriku!

Platinová medaile a titul šampion za Chardonnay 2017 v Great American International Wine Competition 2019.

V soutěži, jejíž prestiž stojí na expertní mezinárodní porotě, jsme získali jako jedno ze dvou českých vinařství platinovou medaili a současně i titul šampiona výstavy v kategorii „CHARDONNAY“, která patří k nejvíce ceněným.
Tímto přeborníkem je Chardonnay 2017, suché, v pozdním sběru, z řady Sanctus Victoria.


Do letošního ročníku bylo přihlášeno 1 400 vzorků z celého světa. Vína hodnotilo 32 porotců z 12 zemí světa, což je v Severní Americe největší skupina mezinárodních hodnotitelů vinařských soutěží. Porota hodnotí anonymně, uděluje jednak šampiona kategorie a dále jednotlivé medaile – platinové, zlaté, stříbrné a bronzové. Čeští vinaři posbírali celkem 2 šampiony kategorie, 13 platinových medailí, 18 zlatých, 76 stříbrných a 94 bronzových.

Na platinovou medaili a šampiona kategorie dosáhly z českých vinařství pouze dvě, mezi nimi právě naše vinařské družstvo. Navíc v Americe uctívané kategorii Chardonnay. Jde o veliké uznání našim sklepmistrům a vůbec všem, kteří se na výrobě vína u nás podílejí. Ocenění je o to výraznější, že jde o nejprestižnější americkou soutěž, která má navíc charitativní rámec,“ dodává Ing. Tomáš Kubík, obchodní a marketingový ředitel Templářských sklepů Čejkovice.

Great American International Wine Competition se konala letos ve dnech 4. – 5. května ve městě Rochester ve státě New York. Soutěž má také charitativní dosah, nadace Raise the Glass a InterVol, které jsou organizátory akce, pomáhají především nákupem repasované lékařské techniky a její distribucí do různých oblastí světa postižených přírodními či humanitárními katastrofami.

---------

O oceněném víně

Chardonnay 2017

pozdní sběr, bílé, suché
řada SANCTUS VICTORIA

Charakteristika

Barva vína je jasně zelenkavá se zlatavými odlesky. V poutavé vůni se plně projevuje přezrálý banán, hruškový kompot a podzimní jablko. Čistá a svěží chuť nabízí zelené jablko, žlutý meloun, mango a dotek jemné kyseliny. Toto víno skvěle doprovodí ovocné saláty a kuřecí ve sladké omáčce.

Použitá technologie výroby

Víno bylo vyrobeno šetrnými enologickými postupy. Lisování proběhlo po 8hodinové chladné maceraci na slupce, ostře odkalený mošt byl zakvašen čistou kulturou vinných kvasinek a fermentován při teplotě 16 °C. Po ukončení alkoholového kvašení následovalo dlouhé ležení vína na jemných kalech.

Vlastnosti vína 
Ročník: 2017 Cukernatost hroznů při sklizni: 22°NM
Vinařská oblast: Morava Datum sklizně: 18. 10. 2017
Podoblast: Velkopavlovická Obsah zbytkového cukru: 6,1 g/l
Obec: Kobylí Obsah kyselin: 6,8 g/l
Trať: U Skalky Ev. č. jak.: 52C1-18/19
Poloha vinice: jihozápadní mírný svah Číslo šarže: 42/17Alk.: 12,5 % obj.
Půda: hlinitopísčitá s jílovitým podložím Počet vyrobených láhví: 2 670 ks
Stáří vinice: 14 let Obsahuje oxid siřičitý.

Oceněné víno lze objednat na eshopu ZDE.

---------

Foto zdroj:

Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo

Great American International Wine Competition, https://wine.raiseaglassfoundation.com/photos

18

Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme, pokud vám ještě nebylo 18 let, doporučte naše stránky rodičům.