Od. 25. 5. opět provádíme komentované prohlídky historického vinného sklepení vč. degustací!

Diamond Collection - Pálava, 2018

bílé víno polosladké, Pozdní sběr

241 Kč (vč. DPH 21%)
EAN kód ks: 8595618604778
číslo výrobku: 23998
dostupnost: Skladem

Charakteristika

Víno je mírně olejové konzistence, ve vůni se snoubí tóny kompotovaných mandarinek, citrusů, skořice a růží. Chuť je příjemně nasládlá, šťavnatá, připomíná kandované ovoce s jemnou kořenitostí v závěru.

Víno doporučujeme ke sladkým desertům typu Tiramisu, Panna cotta, palačinkám s banánem a čokoládou. Vhodně také doplňuje sýry s modrou plísní či pečenému telecímu masu na rozmarýnu.

POUŽITÁ TECHNOLOGIE VÝROBY

Víno bylo vyrobeno šetrnými enologickými postupy. Lisování proběhlo po dvou hodinové chladné maceraci na slupce, ostře odkalený mošt byl zakvašen čistou kulturou vinných kvasinek a fermentován při teplotě 19 °C. Po ukončení alkoholového kvašení následovalo dvaceti sedmi denní ležení vína na jemných kalech.

Teplota podávání: 12 - 14 °C
Objem: 0,75l 
Obsah zbytkového cukru: 16,3 g/l
Obsah kyselin: 5,4 g/l
Obsah alkoholu: 13 %


Obsahuje alergeny: oxid siřičitý.

Doporučené produkty

Diamond Collection - Rulandské bílé, 2018

  • 2018, Pozdní sběr 
  • Diamond Collection 
  • Skladem
  • 209 Kč
detail vína

Diamond Collection - Solaris, 2017

  • 2017, Pozdní sběr 
  • Diamond Collection 
  • Skladem
  • 209 Kč
detail vína

Diamond Collection - Rulandské šedé, 2016

  • 2016, Výběr z hroznů 
  • Diamond Collection 
  • Skladem
  • 199 Kč
detail vína
Tip

Sanctus Victoria - Ryzlink rýnský, 2018

  • 2018, Pozdní sběr 
  • Sanctus Victoria 
  • Skladem
  • 239 Kč
detail vína
18

Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme, pokud vám ještě nebylo 18 let, doporučte naše stránky rodičům.