Přihlášení 0 Kč
Česky
facebook Hledej Menu
Zavřít
Ryzlink rýnský, 2015, Diamond Collection

Ryzlink rýnský, 2015, Diamond Collection

  • EAN kód: 8595618602231

Víno s dobrou viskozitou žlutozelenou až jantarovou barvou zaujme výraznou vůní, v níž dominuje broskev, letní meruňka a zralý grep. Chuť je velmi šťavnatá, vrstevnatá, podpořená zřetelnou mineralitou a dlouhou dochutí. Závěr chuti tvoří nastupující tóny medu s křupavou kyselinou. K vínu se ideálně hodí tučné předkrmy, vídeňský řízek s bramborovým salátem, tvrdé, nazrálé sýry a parmská šunka s bílým pečivem.

199 Skladem

Použitá technologie výroby

Víno bylo vyrobeno šetrnými enologickými postupy. Lisování proběhlo po tří hodinové chladné maceraci na slupce, ostře odkalený mošt byl zakvašen čistou kulturou vinných kvasinek a fermentován při teplotě 17 °C. Po ukončení alkoholového kvašení následovalo čtrnácti denní ležení vína na jemných kalech.