Přihlášení 0 Kč
Česky
facebook Hledej Menu
Zavřít

Dornfelder

Středně raná odrůda vyšlechtěná v roce 1955 v Německu se stala jednou z nejpopulárnějších německých modrých odrůd. V ČR je nyní vysázena na 0,6 % plochy vinic, převážně ve velkopavlovické a mikulovské vinařské podoblasti.

Charakteristika vína:

Víno je výrazně tmavě červené, s výrazným ovocitým aroma, extraktívní až tělnaté chuti s doznívajícím vjemem po kyselinách, podle ročníku až velmi výrazným. Ve vůni a chuti najdeme například lesní plody, brusinky, ořechy, někdy i zelenou papriku u vín z méně vyzrálých hroznů. Většinou jsou vína určena k pití jako mladá.

Vhodnost k pokrmům:

grilované maso, kořeněné steaky, zvěřina,  výrazné sýry

Více
Barva vína
Stupeň jakosti
Tématická řada
Ročník
Obsah cukru
Dornfelder
Souhlas se soubory cookies

Soubory cookies využíváme k zajištění nejlepší uživatelské zkušenosti s našimi webovými stránkami. Podrobné informace o cookies naleznete v sekci Více informací o cookies. Kliknutím na „Přijmout vše“ souhlasíte s tím, že můžeme užívat všechny typy cookies. Chcete-li povolit užívání pouze některých typů cookies, můžete tak učinit v sekci „Nastavení cookies“.