Přihlášení 0 Kč
Česky
facebook Hledej Menu
Zavřít
Oceněno Tip
Ryzlink rýnský, 2018, Sanctus Victoria

Ryzlink rýnský, 2018, Sanctus Victoria

  • EAN kód: 8595618604679

Víno s dobrou viskozitou žlutozelenou až jantarovou barvou zaujme výraznou vůní, v níž dominuje broskev, letní meruňka a zralý grep. Chuť je velmi šťavnatá, vrstevnatá, podpořená zřetelnou mineralitou a dlouhou dochutí. Závěr chuti tvoří nastupující tóny medu s křupavou kyselinou. K vínu se ideálně hodí tučné předkrmy, vídeňský řízek s bramborovým salátem, tvrdé, nazrálé sýry a parmská šunka s bílým pečivem.

239 Skladem
Získaná ocenění
  • 2021Král vín
  • 2020Decanter
  • 2020Prague Wine Trophy
  • 2020Concours Mondial de Bruxelles
  • 2020Great American
  • 2020Finger Lakes USA;
  • 2019San Francisco IWSC
Další 5 ocenění
  • Ročník 2018
  • Tématická řada Sanctus Victoria
  • Odrůda Ryzlink rýnský
  • Barva vína Bílé víno
  • Stupeň jakosti Pozdní sběr
  • Obsah cukru Suché
  • Objem 0,75l
  • Vinařská oblast Morava
  • Podoblast Mikulovská
  • Obec Mikulov
  • Trať Za cihelnou
  • Poloha vinice jihozápadní mírný svah
  • Půda hlinitopísčitá s vápenitým podložím
  • Stáří vinice 15 let
  • Cukernatost hroznů při sklizni 21,2 °NM
  • Datum sklizně 12. 10. 2018
  • Obsah zbyt. cukru 2,0 g/l
  • Obsah kyselin 5,8 g/l
  • Evid. č. jak. 91B1-19/14
  • Číslo šarže 111/18
  • Obsah alkoholu 13,0 %
  • Počet vyrobených láhví 3370 ks

Technologie výroby vína

Víno bylo vyrobeno šetrnými enologickými postupy. Lisování proběhlo po tří hodinové chladné maceraci na slupce, ostře odkalený mošt byl zakvašen čistou kulturou vinných kvasinek a fermentován při teplotě 17 °C. Po ukončení alkoholového kvašení následovalo čtrnácti denní ležení vína na jemných kalech.

Cena

Cena je uvedena za 1 ks láhve, celkem je 6 ks láhví v kartónu.